„ас новостей
—амые гор€чие событи€ и объективные новости из жизни нашего региона.
Ёфир от 15.12.2017

ќмичам рекомендуют покупать фрукты только в проверенных местах

03.06.2016 20:23
«агрузка плеера

ќмские прилавки буквально лом€тс€ от изобили€ свежих овощей и фруктов. —одержание нитратов в заграничных дарах лета беспокоит омского покупател€.

— наступлением лета спрос на фрукты и овощи растет так же стремительно, как температура воздуха. —очные, спелые, сладкие. ѕрилавки пестр€т изобилием.†

-  аждый день приезжаем. †„ерешню сегодн€ вз€ли, абрикос уже хороший пошел, слива сладка€, -†говорит жительница ќмска »рина ‘илимонова.

- —вежие абрикосы расход€тс€ с фруктовых прилавков, как гор€чие пирожки в зимний день. я тоже не удержалась от покупки, но прежде чем насладитьс€ сладким плодом, отдам в лабораторию - дл€ проверки, - рассказывает корреспондент 12  анала ≈катерина Ѕулучевска€.

»сследовать на наличие "вредностей" наша съемочна€ группа решила и фрукты, и овощи. Ћаборантска€ напоминает кухню. ѕомыли, нашинковали, несъедобные части удалили. Ќо к замеру химикатов приступать рано. —начала нужно взвесить пробу. ѕогрузили в колбу больше 10 граммов - объективности не видать. ѕогрешность может дать и люба€ незначительна€ вибраци€, поэтому весы статично закреплены на каменном основании. ¬ домашних услови€х и тем более в уличных достоверных показателей добитьс€ просто невозможно.

- ћожно неправильно вз€ть пробу, начнем с этого, можно неправильно измельчить или выбрать, допустим, не тот участок, где больше веро€тность нахождени€ нитратов. ƒаже люба€ погрешность, изменение веса уже будет сказыватьс€ на результате. –учные нитратомеры, конечно, не проход€т никаких проверок и калибровок, и никто за них не отвечает. «а тот результат, который они показывают, за качество измерени€, - по€снила руководитель испытательного центра ‘едеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Ќадежда Ќикитушкина.

“ем временем лаборант завершает проверку. ÷ифры на приборах сравнивают с допустимыми нормами.

- ѕо результатам исследовани€ в абрикосах нитратов очень низкое содержание, хот€, в принципе, абрикосы у нас не регламентируютс€, - прокомментировал†эксперт.

¬ овощах уровень нитратов также не превысил предельных показателей. » все же наде€тьс€ только на ман€щее "честное слово" продавцов не стоит.

Ќо если вы все-таки мечтаете поработать –евизорро, така€ возможность есть. —вою мини-проверку может провести каждый покупатель.

-  аждый покупатель имеет право потребовать у продавца на торговой точке сопроводительные документы на всю продукцию, котора€ у них есть в реализации, - по€снила заместитель начальника отдела по надзору за услови€ми воспитани€, обучени€ и питани€ населени€ ћарина Ѕойко.

¬ердикт специалистов: употребл€ть овощи, фрукты и €годы можно и местные, и привозные. √лавное, покупать их проверенных местах. ƒовер€ть дачным "дельцам" у дороги точно не стоит.

–убрика: ќбщество
 омментариев нет.
ѕќƒЅќ ј
–еклама от YouDo