„ас новостей
—амые гор€чие событи€ и объективные новости из жизни нашего региона.
Ёфир от 20.07.2018

¬ ќмске из-за антисанитарии закрыли кафе "ѕадиЎах"

12.07.2018 13:22

ѕо решению суда де€тельность заведени€ приостановлена на три мес€ца.


 ак сообщили в ”правлении –оспотребнадзора, в результате проведенной проверки специалисты ведомства обнаружили в кафе "ѕадиЎах" множество нарушений. “ак, например, вы€снилось, что помещение не соответствует типу и мощности предпри€ти€. ¬ заведении не соблюдаютс€ правила приЄма и хранени€ пищевых продуктов, а также изготовлени€ и реализации готовых блюд. ¬ закусочной нет цехового делени€ – отсутствуют складское помещение, а также м€сной и овощной цеха, нет раздельных моечных дл€ кухонной и столовой посуды.†

ƒл€ подвоза и загрузки продуктов используетс€ один общий вход дл€ посетителей и рабочих. ќбработка гр€зных овощей производитс€ в помещении приготовлени€ гор€чих блюд и мангальной зоне, чиста€ посуда частично хранитс€ совместно с гр€зной.

-  роме того, при проверке в помещении холодного цеха нашли установленную стиральную машину, что приводит к нарушению поточности технологического процесса. ¬ подсобном помещении оборудована двухъ€русна€ кровать. ¬ кафе работали повара, официанты без медсмотра и допуска к работе, что €вл€етс€ нарушением санитарно-эпидемиологических требований к организации питани€ населени€,
- сообщили в ”правлении –оспотребнадзора по ќмской области.†

 уйбышевский районный суд приостановил де€тельность кафе на три мес€ца.

‘ото: m.2gis.ru

–убрика: ѕроисшестви€
 омментариев нет.
ѕќƒЅќ ј
–еклама от YouDo