В Омске из-за антисанитарии закрыли кафе "ПадиШах"
Мы вам покажем
Омское областное телевидение Обычная версия
Размер шрифта:
Шрифтовая группа:
Цветовая схема:
Новости - В Омске из-за антисанитарии закрыли кафе "ПадиШах"
13:22, 12 Июля 2018

В Омске из-за антисанитарии закрыли кафе "ПадиШах"

Рубрика: Происшествия

Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора, в результате проведенной проверки специалисты ведомства обнаружили в кафе "ПадиШах" множество нарушений. Так, например, выяснилось, что помещение не соответствует типу и мощности предприятия. В заведении не соблюдаются правила приёма и хранения пищевых продуктов, а также изготовления и реализации готовых блюд. В закусочной нет цехового деления – отсутствуют складское помещение, а также мясной и овощной цеха, нет раздельных моечных для кухонной и столовой посуды. 

Для подвоза и загрузки продуктов используется один общий вход для посетителей и рабочих. Обработка грязных овощей производится в помещении приготовления горячих блюд и мангальной зоне, чистая посуда частично хранится совместно с грязной.

- Кроме того, при проверке в помещении холодного цеха нашли установленную стиральную машину, что приводит к нарушению поточности технологического процесса. В подсобном помещении оборудована двухъярусная кровать. В кафе работали повара, официанты без медсмотра и допуска к работе, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения,
- сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Омской области. 

Куйбышевский районный суд приостановил деятельность кафе на три месяца.

Фото: m.2gis.ru